Гортензия крупнолистная (Нydrangea macrophylla) это кустарник высотой 1-2 м в северных районах, до 4 м в субтропиках. Листья простые, яйцевидные. У исходного вида цветки собраны в щитки с крупными розовыми стерильными цветками по краям. У культурных форм соцветия шаровидные, до 20 см в диаметре, обычно розоватые, но есть белые и голубые. Соцветия образуются на верхушках побегов, именно они часто обмерзают. Цветет в июле-августе. Большинство сортов неморозостойки (но и морозостойкие сорта "You&Me" надо укрывать, чтобы сохранить побеги прошлого года. Тогда вы получите раннее цветение). В средней полосе и северных районах России крупнолистные гортензии нужно укрывать на зиму или заносить в подвал.
Крупнолистную гортензию можно выращивать и как горшечную культуру, сажая на лето в открытый грунт, а с наступлением холодов перенося в комнату. С ноября такую гортензию переставляют в помещение с температурой +5-6 градусов и изредка поливают. В феврале выставляют на светлое окно, поливают, а весной высаживают в сад.
Либо эту гортензию укрывают на зиму. Сначала подсыпают землю к корням, затем постепенно пригибают ветви к земле и прикрывают лапником и сухими листьями или укладывают на доски и прикрывают несколькими слоями лутрасила и сверху пленкой. Технология укрытия сходна с розами, весной постепенно куст открывают. Очень опасны для крупнолистной гортензии весенние заморозки уже после снятия зимнего укрытия. В это время желательно укрывать куст лутрасилом или любым нетканным материалом.
При внесении торфа и увеличении кислотности почвы красные и розовые гортензия могут менять цвет и цвести голубыми цветами.
Чтобы произошла смена окраски у розовых цветов гортензии используют при поливе специальные голубые красители (продаются в магазине, в отделе удобрений) или обыкновенные квасцы. Квасцами называют кристаллы солей металлов, хорошо растворимые в воде и используемые для придания ей кислой среды. Обычно для окрашивания цветков гортензии в синий цвет используют для полива и подмешивания в землю алюминиевые или железные квасцы, которые применяют для полива каждую неделю или раз в 2 недели. Поливают также гортензию настоянной на торфе водой, которая хороша и как удобрение. Брошенные на несколько дней в поливную воду ржавые гвозди или куски ржавого железа тоже способствуют "посинению" цветков гортензии; гвозди можно также зарыть в землю в районе корней гортензии.
Махровые гортензии крупнолистные серии "You & Me" морозоустойчивые, некоторые из этих сортов RE, т.е. цветут на побегах прошлого и текущего годов.
В эту серию входят гортензии следующих сортов:
* You & Me Emotion (RE, патент RIE3"),
* You & Me Eternity (патент RIE2),
* You & Me Expression (RE, патент RIE06),
* You & Me Forever (патент RIE01),
* You & Me Passion (патент RIE4),
* You & Me Romance (RE, патент RIE9),
* You & Me Symphony (патент RIE12),
* You & Me Together (RE, патент RIE5)
Eternity
Expression
Forever
